Il Tarlo

Lo Chef

Da oltre 20 anni il mio lavoro, la mia passione!

Mi avvicino al cibo da piccolo con mia nonna, che mi lasciava metter mano ai nostri pranzi giornalieri . Decisi nel tempo di intraprendere gli studi alberghieri e finiti quelli iniziai subito quello che oggi è il mio lavoro, la mia vita. Dopo varie stagioni fatte ,e esperienze lavorando con vari Chef, tra sudore e soddisfazioni, decidemmo insieme a mia moglie di fare il grande passo, di buttarci in questa grande avventura , quella che ad oggi è il “ristorante il tarlo”.

Il Tarlo” accompagna da sempre la tradizione culinaria della zona, ed è meta gastronomica di turisti ma anche di residenti che amano gustare piatti tipici preparati con cura e passione, o semplicemente farsi una buona pizza cotta nel vecchio forno a legna.

L’origine del nome risale ai proprietari che unirono in un unico termine i loro nomi di battesimo “TAmara” e “caRLO”.

Il ristorante è caldo ed accogliente: ha una sala principale ed una piccola privata